スペシャリテ「箱庭」とともに愉しむ、ランチタイムのフルコース
眞蔵（Singular）のスタンダードを、ランチタイムならではの空気感とともに愉しめる全8品のコース。スペシャリテ「箱庭」をはじめ、魚介の旨味が詰まったスープやメインディッシュなど、研ぎ澄まされた技と感性が織りなすメニューを華やかに構成いたしました。 二条城そばの隠れ家で心満たされるひとときをお過ごしください。
提供期間 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
時間 ランチ: 11:30am – 2:00pm (L.O)
料金 12,000円（税金・サービス料込）
※写真はイメージです。
MENU
鬼斬り
高知仁井田香り米のからすみ餅
箱庭
坂ノ途中 季節野菜/ 千代豆腐店 極上豆乳 /京丹波高原ポーク糠漬け/ 葉にんにくぬた
うまみ
スープドポワソン/ 百合根のロースト/ 月桃茶
吹寄せ
車海老/ 海老芋/ 京北赤山椒九条葱オイル/ たまり醤油バルサミコ
スーヴィッド
*近江鴨胸肉 80g/ 梅肉レモン/ 季節野菜
※追加の御料金でメインディッシュの変更をしていただけます。
和牛 フィレ肉 80g/ 季節野菜（ +￥3,500）
アヴァンデセール
パティシエよりご挨拶
初風
黒ごま/ ジャンドゥージャ/ どくだみ
茶菓
ミニャルディーズ
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース
世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
拝観チケットとランチコースをあわせた特別プランをご用意いたしました。 歴史の息吹を感じる散策の前後には、京都の旬を斬新な感性で仕立てたイノベーティブフレンチをご堪能ください。都の情緒と美食の余韻に深く浸る、贅沢なランチタイムに。
内容：
・【温石/ Onjaku】ランチ
・二条城入場チケット
※チケットはご来店当日より1週間有効です
・選べる1ドリンク
ワイン（赤 or 白）、ソフトドリンクより1杯
提供期間 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
時間 ランチ: 11:30am – 2:00pm (L.O)
料金 8,500円（税金・サービス料込）
※写真はイメージです。
※二条城の公開スケジュールにつきましては、念のため事前にご確認いただけますと幸いでございます。
MENU
アミューズ
どらやき/ フォアグラたまり醤油漬け/ 金柑
箱庭
坂ノ途中 季節野菜/ 千代豆腐店 極上豆乳 /京丹波高原ポーク糠漬け/ 葉にんにくぬた
うまみ
茸のブイヨン/ 蕎麦豆腐/ ブータンブランセップ風味
スーヴィッド
*寒鰤/ 紅しぐれ大根/ 大葉ピストゥー/ トリュフオランデーズ
or
*牛頬肉ビーツオランジェ/ 季節野菜
※追加の御料金でメインディッシュの変更をしていただけます。
近江鴨 80g/ 季節野菜（ +￥1,800）
和牛 フィレ肉 80g/ 季節野菜（ +￥3,500）
初風
黒ごま/ ジャンドゥージャ/ どくだみ
茶菓
ミニャルディーズ
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース
二条城前の隠れ家で愉しむ、和魂洋才の贅沢。
フランス語で「第一級」「初演」を意味する名の通り、眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級コース。 希少なマダガスカル産オシェトラキャビアのアミューズに始まり、スペシャリテ「箱庭」、そしてメインディッシュには極上の和牛フィレ肉をご用意。ここでしか味わうことが出来ない芸術的な品々を、心ゆくまでご堪能いただけます。
提供期間 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
時間
ディナー: 5:30pm – 8:00pm (L.O)
料金 25,000円（税金・サービス料込）
※チーズの盛り合わせ/ フロマージュ ドゥ ミテス セレクション（ +2,000円）
※写真はイメージです。
MENU
アミューズ
マダガスカル オシェトラキャビア
鬼斬り
高知仁井田香り米のからすみ餅
箱庭
坂ノ途中 季節野菜/ 千代豆腐店 極上豆乳 /京丹波高原ポーク糠漬け/ 葉にんにくぬた/ マダガスカル産キャビア
サンサスィヨン
鰆の香草クルート/ 赤紫蘇トマトのグラニテ
うまみ
スープドポワソン/ 百合根のロースト/ 月桃茶
吹寄せ
車海老/ 海老芋/ 京北赤山椒九条葱オイル/ たまり醤油バルサミコ
スーヴィッド
和牛 フィレ肉 / 季節野菜
※チーズの盛り合わせ/ フロマージュ ドゥ ミテス セレクション（ +2,000円）
アヴァンデセール
パティシエよりご挨拶
初風
黒ごま/ ジャンドゥージャ/ どくだみ
茶菓
ミニャルディーズ
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース
眞蔵（Singular）のエッセンスを軽やかに愉しむ
全7品の期間限定テイスティングコース。シグネチャーである前菜「箱庭」をはじめ、近江鴨のローストなど、厳選された旬の食材を使用しました。ポーションを抑えて構成した、旬の魅力を凝縮したコースです。
提供期間 2026年1月15日（木）～2月28日（土）
時間
ディナー: 5:30pm – 8:00pm (L.O)
料金 12,000円（税金・サービス料込）
和牛 フィレ肉 80g/ 季節野菜（ +￥3,500）
MENU
鬼斬り
高知仁井田香り米のからすみ餅
箱庭
坂ノ途中 季節野菜/ 千代豆腐店 極上豆乳 /京丹波高原豚糠漬け/ 葉にんにくぬた
うまみ
スープドポワソン/ 百合根のロースト/ 貝出汁のエキューム
スーヴィッド
近江鴨胸肉 80g/ 梅肉レモン/ 季節野菜
Or
※追加の御料金でメインディッシュの変更をしていただけます。
和牛 フィレ肉 80g/ 季節野菜（ +￥3,500）
アヴァンデセール
パティシエよりご挨拶
初風
黒ごま/ ジャンドゥージャ/ どくだみ
茶菓
ミニャルディーズ
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース
至極の和牛フィレの一皿を堪能する
眞蔵（Singular）のラグジュアリーコース全6品。 メインディッシュにはシェフが厳選した最高級和牛フィレ肉を驚きの200gでご用意いたしました。和牛ならではの上品な旨味と、赤身の力強い味わい。シグネチャーの「箱庭」や季節のデザートとともに、素材の良さをダイレクトに感じる、シンプルにして至高のひとときをお届けします。
提供期間 2026年1月15日（木）～
時間
ランチ:11:30am – 2:00pm(L.O)
ディナー: 5:30pm – 8:00pm (L.O)
料金 30,000円（税金・サービス料込）
※写真はイメージです。
MENU
アミューズ
食前のお楽しみ
箱庭
坂ノ途中 秋野菜/ 千代豆腐店 極上豆乳 /春菊
和牛
和牛 (200g) / 季節野菜
アヴァンデセール
パティシエよりご挨拶
えみぐり
笠間栗/ 海の向こうコーヒー/ 黒糖
茶菓
お茶菓子
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース
3種の蟹の旨味を堪能する全7品
ズワイ蟹、毛ガニ、タラバ蟹。冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース。
前菜はズワイ蟹と季節の野菜を昆布出汁のジュレとともに。毛ガニは眞蔵風の茶碗蒸しで濃厚な香りを、メインにはタラバ蟹と鮑を盛り込んだ豪華な一皿をご用意しております。
提供期間 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
時間
ディナー: 5:30pm-8:00pm (L.O)
ランチ: 11:30am-2:00pm (L.O) ※土日祝のみ
料金 25,000円（税金・サービス料込）
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※5日前までにご予約が必要です。
MENU
アミューズ
食前のお楽しみ
箱庭
坂ノ途中 季節野菜/ ズワイ蟹/ 千代豆腐店 極上豆乳 /昆布出汁満月塩のジュレ
ロワイヤル
毛ガニの茶碗蒸し/地物野菜
蟹
タラバ蟹/ クラブケーキ/ 本日の鮮魚/ 山椒風味の蒸し鮑
アヴァンデセール
パティシエよりご挨拶
えみぐり
笠間栗/ 海の向こうコーヒー/ 黒糖
茶菓
ミニャルディーズ
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。野菜・お肉・お魚から醤油、豆乳、茶葉に至るまで、こだわり抜いた食材で旬と暦の移ろいを表現した全9品。
二条城前の隠れ家的空間で、2026年の幕開けを彩る特別なひとときをお過ごしください。
提供期間 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
時間
ディナー: 5:30pm-8:00pm (L.O)
料金 20,000円（税金・サービス料込）
※和牛フィレ肉 +3,500円 / チーズ +2,000円
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
MENU
鬼斬り
高知仁井田香り米のからすみ餅
箱庭
坂ノ途中 季節野菜/ 千代豆腐店 極上豆乳 /日吉豚糠漬け/ 葉にんにくぬた
サンサスィヨン
鰆の香草クルート/ 赤紫蘇トマトのグラニテ
うまみ
スープドポワソン/ 百合根のロースト/ 月桃茶
吹寄せ
車海老/ 海老芋/ 京北赤山椒九条葱オイル/ たまり醤油バルサミコ
スーヴィッド
近江鴨胸肉 80g/ 梅肉レモン/ 季節野菜
Or
和牛 フィレ肉 80g/ 季節野菜（ +\3,500）
※追加料金でメインディッシュの変更、チーズの追加をしていただけます。
酪
チーズの盛り合わせ/ 『フロマージュ ドゥ ミテス』 セレクション（ +\2,000）
アヴァンデセール
パティシエよりご挨拶
初風
黒ごま/ ジャンドゥージャ/ どくだみ
茶菓
ミニャルディーズ
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理
一品一品が少量で繊細に仕上げられ、口の中で次々と異なる味わいが広がります。日本の伝統的な食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。スペシャリテ「箱庭」含む全6品。
時間 ランチ：11:30 am-2:00pm
料金 ￥7,500（税金・サービス料込）
近江鴨 80g/ 季節野菜（ +￥1,800）
和牛 フィレ肉 80g/ 季節野菜（ +￥3,500）
MENU
アミューズ
どらやき/ フォアグラたまり醤油漬け/ 金柑
箱庭
坂ノ途中 季節野菜/ 千代豆腐店 極上豆乳 /京丹波高原ポーク糠漬け/ 葉にんにくぬた
うまみ
茸のブイヨン/ 蕎麦豆腐/ ブータンブランセップ風味
スーヴィッド
*寒鰤/ 紅しぐれ大根/ 大葉ピストゥー/ トリュフオランデーズ
or
牛頬肉ビーツオランジェ/ 季節野菜
※追加の御料金でメインディッシュの変更をしていただけます。
近江鴨 80g/ 季節野菜（ +￥1,800）
和牛 フィレ肉 80g/ 季節野菜（ +￥3,500）
初風
黒ごま/ ジャンドゥージャ/ どくだみ
ミニャルディーズ
お茶菓子
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
OFFERS
ダイニング
おまかせ / Omakase
スペシャリテ「箱庭」を含むお任せランチコース全8品
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
二条城入場チケット付きランチコース
二条城拝観チケット付。世界遺産の隣で、和とフレンチが織りなす優雅な休日を。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
プリミエール / Premiere
眞蔵（Singular）の世界観を余すところなく体現した最上級ディナーコース。
提供期間 2026年3月31日まで
ダイニング
ムニュ サンプル/ Menu Simple
【1月・2月限定ディナー】スペシャリテ「箱庭」を含むディナーテイスティングコース全7品
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
ムニュ和牛/Menu Wagyu
至極の和牛フィレの一皿を堪能する全5品コース
提供期間 2026年1月15日～2月28日
ダイニング
Crab Degustation（クラブデギュスタシオン）
冬の味覚を代表する3種の蟹を、シェフの遊び心あふれる手法でお届けする全7品のショートコース
提供期間: 2026年1月15日～3月31日
ダイニング
Calendrier（カランドリエ）/ 暦
厳選した和素材をシェフの技で昇華させた、冬の和フレンチコース。
提供期間:2026年1月15日～3月31日
ダイニング
温石/ Onjaku Lunch
土日祝限定のランチコース